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香辣豆瓣酱及其制备方法

本发明公开了一种香辣豆瓣酱,它主要是由黄大豆、辣椒粉、花椒粉、味精、白沙糖、乌苷酸钠、食用植物油、八角粉、丁香粉按一定重量配比制备而成,它可以制备各种规格的豆瓣酱,可直接食用,味道鲜美,口感好。

香辣豆瓣酱及其制备方法

一种香辣豆瓣酱,其特征在于:它是由下述重量范围内原料制成:    黄大豆 ?。矗担埃埃担担埃翱恕 ±苯贩邸 。担保悼恕   』ń贩邸 。担保悼恕 ∥毒 。矗犊恕   “咨程恰 。玻纯恕 ∥谲账崮啤 。埃矗埃犊恕   ∈秤弥参镉汀 。保担玻翱恕 “私欠邸 。埃担保悼恕   《∠惴邸 。保部恕 〈笏夥邸 。埃矗埃犊恕   ∠愦蟹邸 。埃矗埃犊恕 ∈秤镁巍 。玻担埃埃常担埃翱?。
 


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专利号: 200810110760
申请日: 2008年5月29日
公开/公告日: 2008年10月15日
授权公告日:
申请人/专利权人: 侯玉华
国家/省市: 安徽(34)
邮编: 236000
发明/设计人: 侯玉华
代理人: 徐宝泉
专利代理机构: 安徽省阜阳地区专利事务所(34108)
专利代理机构地址: 安徽省阜阳地委办公楼九楼(236003)
专利类型: 发明
公开号: 101283780
公告日:
授权日:
公告号: 000000000
优先权:
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附图数: 0
页数: 2
权利要求项数: 1
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